ספקי החווה
מטבח השף שלנו מבית 'עץ השדה' נבחר על ידנו לאחר חיפושים בלתי מתפשרים בעולם הקולינריה הישראלי. מהרגע הראשון זו היתה התגלות. חיפשנו מטבח שף שיבטא את הקו הקולינרי של חוות דרך ארץ בדרכו היצירתית. השונה. סגנון קולינרי שיצליח ליצור מטבח שמקשור לטבע שלנו. למקום. לחווה. לאדמה. למרכיבים הטבעיים שגדלים בהרי יהודה. מטבח TERROIR אמיתי. מטבח השף מבית 'עץ השדה' פועל למעלה מ 20 שנה והחל את דרכו בדיוק לטעמנו: חתונות בטבע. הפקות שטח בטבע המעניקות חוויה עוצרת נשימה של שילוב בין המרכיבים המשובחים, עם הרבה עשבי תבלון, צמחייה עונתית וירקות אורגניים, לאקססוריז כפרי מטריף. דוכנים מעוצבים ומזנונים שובי לב. חבר'ה צעירים מלאי תשוקה למטבח שפשוט עושים אוכל מרהיב וטעים. קבוצה של אנשים יצירתיים שזכו בבחירת השנה בפעם החמישית ברציפות בבחירת הזוגות המתחתנים. אנחנו התמכרנו.
התחלנו את דרכנו כחוות תבלינים בה אירחנו להופעות אמנים נודעים כאברהם טל, מאיר בנאי האהוב, אמיר דדון, עלמה זוהר, קובי אוז, הברירה הטבעית, לאה שבת, אתי אנקרי, להקת גאיה, בית הבובות ועוד.
החל מלהקות אינדי, מוסיקת עולם ועד מוסיקה אלקטרונית, בלב הטבע המשחרר.
מי כמונו יודע עד כמה הסאונד הוא קריטי להצלחת אירוע. הוא ליבת הווייב. חוויית הסאונד שיצרנו יחדיו עם חברת SHAZOOR, מהמובילים באמני הסאונד בישראל, ייצרה סאונד בליגה אחרת.
רמקולים וסאב וופרים מעץ אלון, להעצמת הסאונד במרחב. תכנון אקוסטי שמשתלב בסאונד הטבעי של המרחב הפתוח. תוכנות סאונד נפרדות לדי.ג'יי, להקות, הרכבים, זמרי סולו, אנפלאגד, אלקטרוני לסוגיו ועוד.
גם מערכת התאורה שלנו תוכננה על ידי SHAZOOR בהתאמה לשילוב הסאונד וצבעי הטבע של החווה.
הגבלת סאונד? אצלנו תוכלו לרקוד עד שלוש בבוקר. לכם נשאר לבחור את הווייב...